പു​റ്റ​ടി, കു​മ​ളി, ആ​ന​വി​ലാ​സം തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളി​ലെ ഏ​ല​പ്പെ​രു​മ ഹൈ​റേ​ഞ്ചി​ലെ മ​റ്റി​ട​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്കും വ്യാ​പി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. ഏ​ല​ത്തി​നു മി​ക​ച്ച വി​ല ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ൽ, പ​ര​ന്പ​രാ​ഗ​ത കാ​പ്പി​ത്തോ​ട്ട​ങ്ങ​ൾ പ​ല​തും ഏ​ല​ത്തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളാ​യി മാ​റി.

തോ​പ്രാം​കു​ടി ഉ​ദ​യ​ഗി​രി​യി​ലെ കാ​റ്റി​നു​പോ​ലും ഇ​പ്പോ​ൾ ഏ​ല​ത്തി​ന്‍റെ സു​ഗ​ന്ധ​മാ​ണ്. പ​ച്ച ഏ​ല​യ്ക്കാ സം​ഭ​ര​ണ കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ൾ ധാ​രാ​ള​മു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന ഉ​ദ​യ​ഗി​രി​യി​ൽ ഇ​പ്പോ​ൾ കാ​യ ഉ​ണ​ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള ഡ്ര​യ​റു​ക​ളും സോ​ർ​ട്ടിം​ഗ് കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ളും സു​ല​ഭ​മാ​ണ്. ഉ​ദ​യ​ഗി​രി​യി​ലെ ഏ​ല​സു​ഗ​ന്ധ​ത്തി​ലൂ​ടെ ഒ​രു യാ​ത്ര.

കാ​പ്പി​യി​ൽ​നി​ന്ന് ഏ​ല​ത്തി​ലേ​ക്ക്

ഉ​ദ​യ​ഗി​രി, മേ​രി​ഗി​രി സ്വ​ദേ​ശി​യാ​യ നി​ഖി​ൽ കെ. ​ജോ​യി എ​ന്ന ചെ​റു​പ്പ​ക്കാ​ര​ൻ ആ​റു വ​ർ​ഷ​മാ​യി ഏ​ല​ക്കൃ​ഷി ചെ​യ്തു​വ​രു​ന്നു. നേ​ര​ത്തേ സ്വ​കാ​ര്യ​സ്ഥാ​പ​ന​ത്തി​ൽ ജോ​ലി ചെ​യ്തി​രു​ന്ന നി​ഖി​ൽ, ഏ​ല​ത്തി​നു മി​ക​ച്ച വി​ല ല​ഭി​ക്കാ​ൻ തു​ട​ങ്ങി​യ​തോ​ടെ​യാ​ണ് ഈ ​കൃ​ഷി​യി​ലേ​ക്കു തി​രി​ഞ്ഞ​ത്.

നി​ല​വി​ൽ 16 ഏ​ക്ക​ർ സ്ഥ​ല​ത്ത് ഏ​ല​ക്കൃ​ഷി ന​ട​ത്തു​ന്നു​ണ്ട്. ക​ണി​പ​റ​ന്പ​ൻ, ഞ​ള്ളാ​നി, 9 ബോ​ൾ​ട്ട് ഏ​ലം വെ​റൈ​റ്റി​യാ​ണ് തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ കൃ​ഷി ചെ​യ്തി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​ൽ ക​ണി​പ​റ​ന്പ​നാ​ണ് കൂ​ടു​ത​ലാ​യി കൃ​ഷി ചെ​യ്തി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ഉ​ദ​യ​ഗി​രി​യി​ലെ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യി​ൽ ക​ണി​പ​റ​ന്പ​ൻ വെ​റൈ​റ്റി​ക്ക് ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ക്ഷ​മ​ത കൂ​ടു​ത​ലു​ള്ള​തി​നാ​ലാ​ണ് ഇ​ത്. 15 വ​ർ​ഷം മു​ന്പ് മ​റ്റൊ​രു ക​ർ​ഷ​ക​നി​ൽ​നി​ന്നു ശേ​ഖ​രി​ച്ച ചി​ന്പി​ൽ​നി​ന്നാ​ണ് ഇ​പ്പോ​ൾ കൃ​ഷി​ക്കു​ള്ള ചി​ന്പ് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ക​ണി​പ​റ​ന്പ​ന്‍റെ ഒ​ന്നി​ൽ കൂ​ടു​ത​ൽ വെ​റൈ​റ്റി​ക​ൾ നി​ല​വി​ൽ തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ ഉ​ണ്ട്. ഞ​ള്ളാ​നി​യു​ടെ പ​ല കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യി​ൽ വ​ള​രു​ന്ന വെ​റൈ​റ്റി​ക​ളു​ണ്ട്. ന​മ്മു​ടെ തോ​ട്ട​ത്തി​ലെ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യ്ക്ക് അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​യ ഏ​ലം ഏ​തെ​ന്നു തി​രി​ച്ച​റി​ഞ്ഞാ​ണ് കൃ​ഷി​ക്കാ​യി തെ​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്ന് നി​ഖി​ൽ പ​റ​ഞ്ഞു.

തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ കാ​പ്പി​യും കു​രു​മു​ള​കു​മാ​ണ് ആ​ദ്യ​കൃ​ഷി ചെ​യ്തി​രു​ന്ന​ത്. കാ​പ്പി, കു​രു​മു​ള​ക് കൃ​ഷി​യി​ൽ​നി​ന്ന് വ​ർ​ഷ​ത്തി​ൽ ഒ​രു ത​വ​ണ മാ​ത്ര​മാ​ണ് വി​ള​വ് ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത്. കാ​പ്പി​ക്കു​രു​വി​ന് വി​ല കു​റ​ഞ്ഞ​തും കു​രു​മു​ള​ക് ചെ​ടി​യി​ൽ രോ​ഗം വ​ന്ന​തു​മാ​ണ് ഏ​ല​ത്തി​ലേ​ക്കു തി​രി​യാ​ൻ കാ​ര​ണം.

ജൂ​ണി​ൽ തൈ ​ന​ടും

ജൂ​ണ്‍ മാ​സ​ത്തി​ലാ​ണ് ഏ​ലം ന​ടു​ന്ന​ത്. ര​ണ്ട​ടി ആ​ഴ​ത്തി​ൽ ഒ​രു അ​ടി വ​ലു​പ്പ​ത്തി​ൽ കു​ഴി​യെ​ടു​ത്ത് ത​ടം എ​ടു​ക്ക​ണം. ചാ​ണ​ക​പ്പൊ​ടി​യും ജൈ​വ​വ​ള​വും ഇ​ട്ട് ചി​ന്പ് വ​യ്ക്കും. മൂ​ത്തു​പാ​ക​മാ​യ ര​ണ്ടു മു​ള​യു​ള്ള ചി​ന്പാ​ണ് ന​ടു​ന്ന​ത്. പ​ത്ത​ടി അ​ക​ല​ത്തി​ലാ​ണ് ത​ടം എ​ടു​ക്കു​ന്ന​ത്.

ചി​ന്പി​ന്‍റെ വേ​രു​മാ​ത്ര​മാ​ണ് മൂ​ടു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​നു മു​ക​ളി​ൽ ക​രി​കി​ല​യും ച​പ്പും ഇ​ട്ടു​കൊ​ടു​ക്കും. ചി​മ്പ് താ​ങ്ങു​കാ​ലി​ൽ കെ​ട്ടി​വ​യ്ക്കും. 15 ദി​വ​സം ക​ഴി​യു​ന്പോ​ൾ ഫം​ഗി​സൈ​ഡ് ക​ല​ക്കി ഒ​ഴി​ക്കും. ഇ​തി​നു​ശേ​ഷം വ​ള​പ്ര​യോ​ഗം ആ​രം​ഭി​ക്കും. കാ​ത്സ്യം പോ​ലെ​യു​ള്ള സൂ​ക്ഷ്മ​മൂ​ല​ക​ങ്ങ​ൾ ന​ൽ​കും.

ചെ​ടി​യു​ടെ വ​ള​ർ​ച്ച നി​രീ​ക്ഷി​ച്ചാ​ണ് സൂ​ക്ഷ്മ​മൂ​ല​ക​ങ്ങ​ളു​ടെ കു​റ​വ് ക​ണ്ടെ​ത്തു​ന്ന​ത്. ന​ട്ട ചി​ന്പി​ൽ​നി​ന്ന് പു​തി​യ ചി​ന്പ് ഒ​ര​ടി ഉ​യ​ര​ത്തി​ൽ എ​ത്തു​ന്പോ​ൾ, ആ​ദ്യ​ത്തെ രാ​സ​വ​ള പ്ര​യോ​ഗം ന​ട​ത്തും. ജൈ​വ​വ​ള​വും ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ളു​ടെ പൊ​ടി​യും കു​മി​ക്കും ചേ​ർ​ത്താ​ണ് രാ​സ​വ​ള​ങ്ങ​ൾ ചെ​ടി​ക്ക് ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്.

ചെ​ടി ആ​റു​മാ​സം പ്രാ​യ​മാ​കു​മ്പോ​ൾ, ചെ​ടി​ക്കു​ണ്ടാ​കു​ന്ന ബാ​ക്ടീ​രി​യ, ഫം​ഗ​സ്, പ്രാ​ണി​ക​ളു​ടെ ആ​ക്ര​മ​ണം എ​ന്നി​വ ത​ട​യു​ന്ന​തി​നാ​യി മ​രു​ന്നു സ്പ്രേ ​ചെ​യ്തു കൊ​ടു​ക്കും. വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​മാ​കു​ന്പോ​ൾ ജ​നു​വ​രി മു​ത​ൽ മാ​ർ​ച്ച് വ​രെ തോ​ട്ടം ന​ന​യ്ക്കും.

സ്പ്രിം​ഗ​ള​റും മി​സ്റ്റും വ​ച്ചാ​ണ് ന​ന​യ്ക്കു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​നു​ള്ള കി​ണ​റു​ക​ളും കു​ള​ങ്ങ​ളും തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ ര​ണ്ട്.

ആ​റു​ത​വ​ണ കാ​യ എ​ടു​ക്കും

ഏ​ല​ച്ചെ​ടി​ക്ക് ര​ണ്ടു വ​ർ​ഷം പ്രാ​യ​മാ​കുമ്പോ​ൾ കാ​യ ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള ശ​രം പെ​ട്ടാ​ൻ തു​ട​ങ്ങും. അ​ന്ത​രീ​ക്ഷ ഊ​ഷ്മാ​വ് 21 ഡി​ഗ്രി സെ​ൽ​ഷ​സി​ലേ​ക്ക് എ​ത്തു​ന്പോ​ഴാ​ണ് ചെ​ടി​യി​ൽ കാ​യ പി​ടി​ക്കാ​ൻ തു​ട​ങ്ങു​ന്ന​ത്. ഈ ​സ​മ​യ​ത്ത് ചെ​ടി ക​വാ​ത്ത് ചെ​യ്ത് (ഉ​ണ​ങ്ങി​യ ഇ​ല​ക​ൾ വെ​ട്ടി​മാ​റ്റി) ഒ​രു​ക്കി നി​ർ​ത്തും.

ആ​റു ത​വ​ണ​യാ​ണു ചെ​ടി​യി​ൽ​നി​ന്ന് കാ ​എ​ടു​ക്കു​ന്ന​ത്. ജൂ​ണ്‍ മാ​സ​ത്തി​ലാ​ണ് ആ​ദ്യ കാ​യ എ​ടു​ക്കു​ന്ന​ത്. ഓ​രോ കാ​യ എ​ടു​പ്പി​നു​ശേ​ഷ​വും ഫം​ഗി​സൈ​ഡു​ക​ളും ബോ​ർ​ഡോ മി​ശ്രി​ത​വും പ്ര​യോ​ഗി​ക്കും. എ​ൻ​പി​കെ വ​ള​ങ്ങ​ളും ജൈ​വ​വ​ള​വും ചെ​ടി​ക്കു ന​ൽ​കും. സൂ​ക്ഷ്മ​മൂ​ല​ക​ങ്ങ​ൾ ഫോ​ളി​യാ​ർ രീ​തി​യി​ൽ ചെ​ടി​ക്ക് ന​ൽ​കും.

ഒ​രു ചി​ന്പി​ൽ​നി​ന്നു ര​ണ്ടു ശ​ര​മാ​ണ് ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​ത്. ന​ല്ല​തു​പോ​ലെ പ​രി​പാ​ലി​ക്കു​ന്ന ചെ​ടി​യി​ൽ നൂ​റു മു​ത​ൽ നൂ​റ്റ​ന്പ​തു ചി​ന്പു​ക​ൾ​വ​രെ ഉ​ണ്ടാ​യി​രി​ക്കും. ഒ​രു ശ​ര​ത്തി​ൽ 20 മു​ത​ൽ 28 വ​രെ കൊ​ത്ത് കാ​ണും. ഒ​രു കൊ​ത്തി​ൽ 24 മു​ത​ൽ 30 വ​രെ കാ​യ് പി​ടി​ക്കും.

കൃ​ത്യ​മാ​യ പ​രാ​ഗ​ണ​വും പ​രി​ച​ര​ണ​വു​മു​ണ്ടെ​ങ്കി​ൽ കൊ​ത്തി​ൽ​നി​ന്ന് ഭൂ​രി​ഭാ​ഗം കാ​യും ല​ഭി​ക്കും. ഒ​രു ചെ​ടി​യി​ൽ​നി​ന്ന് ആ​റു​കി​ലോ പ​ച്ച​ക്കാ​യ വ​രെ ല​ഭി​ക്കും. വി​ള​വെ​ടു​ക്കു​ന്ന കാ​യ സ്റ്റോ​റി​ൽ കൊ​ടു​ത്ത് ഉ​ണ​ക്കി സൂ​ക്ഷി​ക്കും. മാ​ർ​ക്ക​റ്റി​ലെ വി​ല നോ​ക്കി ലേ​ല സെ​ന്‍റ​റി​ൽ എ​ത്തി​ച്ചാ​ണ് ഏ​ല​ക്ക വി​ല്ക്കു​ന്ന​ത്.

ഏ​ല​ത്തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ 40 ശ​ത​മാ​നം ഷെ​യ്ഡ് വേ​ണം. പ്ലാ​വാ​ണ് തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ ത​ണ​ൽ മ​ര​മാ​യി ഉ​ള്ള​ത്. ഏ​ല​ത്തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ ഇ​ട​വി​ള​യാ​യി കു​രു​മു​ള​ക് കൃ​ഷി​യു​ണ്ട്. ര​ണ്ടേ​ക്ക​ർ സ്ഥ​ല​ത്തു കാ​പ്പി കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്നു. നി​ഖി​ലി​നൊ​പ്പം അ​ഞ്ച് അ​ന്യ​സം​സ്ഥാ​ന തൊ​ഴി​ലാ​ളി​ക​ൾ സ്ഥി​ര​മാ​യി പ​ണി​ക്കു​ണ്ട്.

രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ

ര​ണ്ടു വ​ർ​ഷം​കൊ​ണ്ട് ആ​ദാ​യം ല​ഭി​ക്കു​ന്ന വി​ള​യാ​ണ് ഏ​ല​ച്ചെ​ടി. അ​തി​നാ​ൽ​ത​ന്നെ രോ​ഗ​ബാ​ധ ഇ​തി​നു കൂ​ടു​ത​ലാ​ണ്. ഫം​ഗ​സ് രോ​ഗ​മാ​ണ് ചെ​ടി​ക്ക് കൂ​ടു​ത​ലാ​യി ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​ത്. ഫം​ഗി​സൈ​ഡു​ക​ളും കീ​ട​നാ​ശി​നി​ക​ളു​മാ​ണ് പ്ര​തി​വി​ധി​യാ​യി പ്ര​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത്.

വാ​യു​വി​ലൂ​ടെ പ​ക​രു​ന്ന മൊ​സൈ​ക്ക് രോ​ഗ​ത്തി​നു മ​രു​ന്നി​ല്ല. മൂ​ല​ക​ങ്ങ​ൾ വ​ലി​ച്ചെ​ടു​ക്കാ​നു​ള്ള ചെ​ടി​യു​ടെ ശേ​ഷി ന​ഷ്ട​പ്പെ​ടു​ക​യും ന​ശി​ച്ചു പോ​വു​ക​യും ചെ​യ്യും. ഫി​സേ​റി​യം എ​ന്ന ഫം​ഗ​സ് രോ​ഗം പൂ​ർ​ണ​മാ​യി നി​യ​ന്ത്രി​ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള മ​രു​ന്നു ക​ണ്ടു​പി​ടി​ച്ചി​ട്ടി​ല്ല.

കീ​ട​ങ്ങ​ളു​ടെ ആ​ക്ര​മ​ണ​വും ചെ​ടി​ക്ക് ഉ​ണ്ടാ​കാ​റു​ണ്ട്.

സ്പൈ​സ​സ് ബോ​ർ​ഡി​ന്‍റെ സ​ഹാ​യം

പ​ട്ട​യ​മു​ള്ള സ്ഥ​ല​ത്തെ ഏ​ലം ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് സ്പൈ​സ​സ് ബോ​ർ​ഡി​ൽ​നി​ന്നു ജ​ല​സേ​ച​ന​ത്തി​നു​ള്ള സൗ​ക​ര്യ​വും പു​തി​യ ചെ​ടി ന​ടു​ന്ന​തി​നു​ള്ള സ​ഹാ​യ​വും കാ​ലാ​വ​സ്ഥ മൂ​ല​മു​ള്ള കൃ​ഷി നാ​ശ​ത്തി​നു​ള്ള സ​ഹാ​യ​വും ല​ഭി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. കൃ​ഷി വ​കു​പ്പി​ൽ​നി​ന്ന് ആ​നു​കൂ​ല്യ​ങ്ങ​ൾ ല​ഭി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.

പ​ട്ട​യ​മി​ല്ലാ​ത്ത സ്ഥ​ല​ത്തു കൃ​ഷി ന​ട​ത്തു​ന്ന​വ​ർ​ക്ക് ഒ​രു സ​ഹാ​യ​വും സ​ർ​ക്കാ​ർ ഭാ​ഗ​ത്തു​നി​ന്നു ല​ഭി​ക്കു​ന്നി​ല്ല. ഏ​ല​ക്ക​ർ​ഷ​ക​ർ വാ​ങ്ങു​ന്ന ഫം​ഗി​സൈ​ഡു​ക​ൾ​ക്കും പെ​സ്റ്റി​സൈ​ഡു​ക​ൾ​ക്കും ഉ​യ​ർ​ന്ന ജി​എ​സ്ടി​യാ​ണ് ഉ​ള്ള​ത്.

ഇ​തു കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള ന​ട​പ​ടി കേ​ന്ദ്ര​സ​ർ​ക്കാ​ർ സ്വീ​ക​രി​ക്ക​ണം. നി​ല​വി​ൽ ഏ​ല​ത്തി​നു മി​ക​ച്ച വി​ല​യാ​ണു ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത്. കി​ലോ​യ്ക്കു ര​ണ്ടാ​യി​രം രൂ​പ​യ്ക്കു മു​ക​ളി​ൽ ല​ഭി​ക്കു​ന്പോ​ൾ കൃ​ഷി ലാ​ഭ​മാ​ണ്. കി​ലോ​യ്ക്കു ര​ണ്ടാ​യി​രം രൂ​പ താ​ങ്ങു​വി​ല ന​ൽ​കു​ക​യാ​ണെ​ങ്കി​ൽ കൂ​ടു​ത​ൽ ക​ർ​ഷ​ക​ർ ഈ ​മേ​ഖ​ല​യി​ലേ​ക്ക് വ​രു​മെ​ന്നും നി​ഖി​ൽ പ​റ​ഞ്ഞു.

അ​ഞ്ച​ര കി​ലോ​യ്ക്ക് ഒ​രു കി​ലോ

750 കി​ലോ​ഗ്രാം പ​ച്ച​ക്കാ​യ ഉ​ണ​ങ്ങാ​ൻ ശേ​ഷി​യു​ള്ള ര​ണ്ട് ഡ്ര​യ​റു​ക​ളാ​ണ് നി​ല​വി​ൽ സ്റ്റോ​റി​ൽ ഉ​ള്ള​ത്. 1,500 കി​ലോ ഉ​ണ​ക്കാ​ൻ സാ​ധി​ക്കും. ചി​ല ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളി​ൽ മൂ​വാ​യി​രം കി​ലോ​യോ​ളം പ​ച്ച​ക്കാ​യ സ്റ്റോ​റി​ൽ എ​ത്തി​യി​രു​ന്നു. ഇ​ത്ത​രം സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ൽ ര​ണ്ടു ദി​വ​സം കൊ​ണ്ടാ​ണ് ഉ​ണ​ക്കി​യ​ത്.

17 മ​ണി​ക്കൂ​ർ ആ​ണ് കാ​യ ഉ​ണ​ങ്ങു​ന്ന​തി​നു വേ​ണ്ട സ​മ​യം. ന​ല്ല കാ​യാ​ണെ​ങ്കി​ൽ 15 മ​ണി​ക്കൂ​ർ​കൊ​ണ്ട് ഉ​ണ​ങ്ങും. മൂ​ക്കാ​ത്ത കാ​യാ​ണെ​ങ്കി​ൽ 17 മ​ണി​ക്കൂ​റി​ൽ കൂ​ടു​ത​ൽ സ​മ​യം വേ​ണ്ടി​വ​രു​മെ​ന്നു ബെ​ന്നി പ​റ​ഞ്ഞു. അ​ഞ്ചു മു​ത​ൽ ആ​റു കി​ലോ പ​ച്ച​ക്കാ​യ ഉ​ണ​ങ്ങി​യാ​ലേ ഒ​രു കി​ലോ ഉ​ണ​ക്ക ഏ​ല​യ്ക്കാ ല​ഭി​ക്കു​ക​യു​ള്ളൂ. മ​ഴ മാ​റി​യാ​ൽ അ​ഞ്ച​ര​ക്കി​ലോ പ​ച്ച​ക്കാ​യ്ക്ക് ഒ​രു കി​ലോ ഉ​ണ​ക്ക​ക്കാ​യ ല​ഭി​ക്കും.

ആ​ദ്യം കു​റ​ഞ്ഞ ചൂ​ടി​ലാ​ണ് (48 ഡി​ഗ്രി സെ​ൽ​ഷ്യ​സ്) കാ​യ് ഉ​ണ​ക്കാ​ൻ ഇ​ടു​ന്ന​ത്. വെ​ള്ളം വ​ലി​ഞ്ഞ​ശേ​ഷം ര​ണ്ടു മ​ണി​ക്കൂ​ർ കൂ​ടു​ന്പോ​ൾ താ​പ​നി​ല കൂ​ട്ടി 70 ഡി​ഗ്രി സെ​ൽ​ഷ്യ​സ് വ​രെ എ​ത്തി​ച്ച് ഉ​ണ​ക്കും.

ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ൽ ഉ​ണ​ങ്ങു​മ്പോഴാ​ണ് കാ​യ്ക്ക് മി​ക​ച്ച ക​ള​ർ ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഉ​ണ​ങ്ങി​യ​ശേ​ഷം കാ ​പോ​ളി​ഷ് ചെ​യ്താ​ണ് ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് തി​രി​ച്ചു ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്. ഒ​രു കി​ലോ കാ​യ്ക്ക് 11 രൂ​പ​യാ​ണ് ഉ​ണ​ങ്ങു​ന്ന​തി​ന് ക​ർ​ഷ​ക​രി​ൽ​നി​ന്ന് ഈ​ടാ​ക്കു​ന്ന​ത്.

ഇ​ല​ക്ട്രി​ക്ക​ൽ ഡ്ര​യ​റു​ക​ൾ വ​രു​ന്ന​തി​നു മു​ന്പ് വി​റ​കി​ൽ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന ഡ്ര​യ​റു​ക​ളാ​ണ് ഉ​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന​ത്. തീ ​കൂ​ടി​പ്പോ​യാ​ൽ കാ​യ്ക​ൾ ക​രി​ഞ്ഞു​പോ​കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള സാ​ധ്യ​ത ഇ​ത്ത​രം ഡ്ര​യ​റു​ക​ളി​ൽ ഉ​ണ്ടാ​യി​രു​ന്നു. ഇ​ല​ക്ട്രി​ക് ഡ്ര​യ​റു​ക​ൾ ഹീ​റ്റ് പ​മ്പ് ഡ്ര​യ​റു​ക​ളാ​ണ്.

മോ​യി​സ്റ്റ​ർ ക​ണ്‍​ട്രോ​ള​ർ സം​വി​ധാ​ന​വും ഡ്ര​യ​റി​ൽ ഉ​ണ്ട്. വൈ​ദ്യു​തി പോ​കു​ന്പോ​ൾ ഡ്ര​യ​റു​ക​ൾ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​പ്പി​ക്കാ​ൻ ജ​ന​റേ​റ്റ​ർ സം​വി​ധാ​ന​വും ഒ​രു​ക്കി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. നേ​ര​ത്തെ ക​ർ​ഷ​ക​ർ പ​ച്ച​ക്കാ​യ ആ​യി​ത്ത​ന്നെ വി​ല്പ​ന ന​ട​ത്തി​യി​രു​ന്നു.

ഉ​ണ​ക്ക​ക്കാ​യ്ക്ക് കൂ​ടു​ത​ൽ വി​ല ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ൽ ഇ​പ്പോ​ൾ ക​ർ​ഷ​ക​ർ കാ ​സ്റ്റോ​റി​ൽ എ​ത്തി​ച്ച് ഉ​ണ​ക്കി​യാ​ണ് വി​ല്ക്കു​ന്ന​ത്.

ഏ​ല​യ്ക്ക ആ​ദ്യ​മെ​ത്തു​ന്ന​ത് സ്റ്റോ​റി​ൽ

തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ​നി​ന്നു പ​റി​ക്കു​ന്ന ഏ​ല​യ്ക്കാ ആ​ദ്യം സ്റ്റോ​റു​ക​ളി​ലാ​ണ് എ​ത്തു​ന്ന​ത്. പ​ച്ച ഏ​ല​യ്ക്കാ ഉ​ണ​ക്കി ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​മു​ള്ള കാ​യാ​ക്കി മാ​റ്റു​ന്ന​ത് സ്റ്റോ​റു​ക​ളി​ലാ​ണ്. സ്റ്റോ​റു​ക​ളി​ൽ ഏ​ല​ക്കാ ക​ഴു​കി വൃ​ത്തി​യാ​ക്കി ഉ​ണ​ക്കു​ന്നു. ദീ​ർ​ഘ​നാ​ള​ത്തേ​ക്കു കേ​ടു​കൂ​ടാ​തെ സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ണ് ഉ​ണ​ക്കു​ന്ന​ത്.

ഉ​ദ​യ​ഗി​രി​യി​ൽ ഏ​ല​ക്ക സ്റ്റോ​ർ ന​ട​ത്തു​ന്ന ബെ​ന്നി പു​തു​പ്പ​റ​ന്പി​ൽ സ്റ്റോ​റി​ലെ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ത്തെ​ക്കു​റി​ച്ച് ക​ർ​ഷ​ക​നോ​ട് വി​ശ​ദീ​ക​രി​ക്കു​ന്നു. സ്റ്റോ​റി​ൽ കൃ​ഷി​ക്കാ​ര​ൻ എ​ത്തി​ക്കു​ന്ന പ​ച്ച ഏ​ല​ക്കാ​യ തൂ​ക്കി സ്ലി​പ്പ് അ​വ​ർ​ക്കു കൊ​ടു​ത്തു​വി​ടു​ന്നു.

പ​ല കൃ​ഷി​ക്കാ​രു​ടെ​യും പ​ല ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​ത്തി​ലു​ള്ള കാ​യ് ആ​ണ് വ​രു​ന്ന​ത്. അ​തി​നാ​ൽ, തൂ​ക്കു​ന്ന​തും ഉ​ണ​ക്കു​ന്ന​തും പ്ര​ത്യേ​ക​മാ​യാ​ണ്. ആ​ദ്യം കൊ​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന കാ​യ് ക​ഴു​കി വൃ​ത്തി​യാ​ക്കും. തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ​നി​ന്നു കൊ​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന കാ​യി​ൽ ചെ​ളി​യും മ​ണ്ണും കാ​ണും.

സോ​ഡി​യം കാ​ർ​ബ​ണേ​റ്റ് (സോ​ഡാ​ക്കാ​രം) ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചാ​ണ് കാ​യ് ക​ഴു​കു​ന്ന​ത്. ഏ​ല​യ്ക്കാ​യ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​ത്തി​ൽ മാ​ർ​ക്ക​റ്റ് വി​ല അ​നു​സ​രി​ച്ച് വി​ൽ​ക്കു​ന്ന​തി​നും സൂ​ക്ഷി​ച്ചു വ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നും​വേ​ണ്ടി​യാ​ണു സ്റ്റോ​റു​ക​ളി​ൽ കൊ​ണ്ടു​വ​ന്ന് ഉ​ണ​ക്കി സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​ത്.

സ​തീ​ഷ് കു​മാ​ര്‍

പു​ല്ലാ​ട്: ഗ്രോ​ബാ​ഗ് പ​ച്ച​ക്ക​റി കൃ​ഷി​യി​ല്‍ സു​മി​ത പ്ര​സാ​ദി​നു വി​ജ​യ​ഗാ​ഥ. അ​ടു​ക്ക​ള​ത്തോ​ട്ടം മു​റ്റ​ത്തേ​ക്കു മാ​റ്റി​യ​പ്പോ​ള്‍ കാ​ബേ​ജ്, കോ​ളി​ഫ്ള​വ​ര്‍, ത​ക്കാ​ളി, പ​ച്ച​മു​ള​ക്, കോ​വ​ല്‍ , പ​യ​ര്‍, വെ​ണ്ട​ക്ക, വ​ഴു​ത​ന​ങ്ങ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യെ​ല്ലാം ആ​വ​ശ്യം​പോ​ലെ വി​ള​വെ​ടു​ത്തു വ​രി​ക​യാ​ണ്. പു​ല്ലാ​ട് കൃ​ഷ്ണ​പ്ര​സാ​ദ​ത്തി​ല്‍ സു​മി​ത പ്ര​സാ​ദ് ക​ഴി​ഞ്ഞ 10 വ​ര്‍​ഷ​ത്തോ​ള​മാ​യി വി​വി​ധ​യി​നം കൃ​ഷി​രീ​തി​ക​ള്‍ പ​രീ​ക്ഷി​ച്ചു​വ​രി​ക​യാ​ണ്. ഇ​ക്കാ​ല​യ​ള​വി​ല്‍ സ്വ​ന്തം വീ​ട്ടാ​വ​ശ്യ​ത്തി​നും അ​യ​ല്‍​വാ​സി​ക​ള്‍​ക്കു​മൊ​ക്കെ ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ പ​ച്ച​ക്ക​റി പൂ​ര്‍​ണ​മാ​യി ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.

പ​ത്ത​നം​തി​ട്ട എ​ല്‍​ഐ​സി​യു​ടെ എം​ഡി​ആ​ര്‍​ടി മെം​ബ​ര്‍​കൂ​ടി​യാ​യ സു​മി​ത ത​ന്‍റെ കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ല്‍ നി​ന്നും ല​ഭി​ക്കു​ന്ന ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ള്‍ സൗ​ജ​ന്യ​മാ​യി​ട്ടാ​ണ് ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​ര്‍​ക്കു ന​ല്കു​ന്ന​ത്. പ​ച്ച​ക്ക​റി കൂ​ടാ​തെ ക​പ്പ, വാ​ഴ, ചേ​മ്പ്, ചേ​മ്പ് തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യും വീ​ടി​നോ​ടു ചേ​ര്‍​ന്ന സ്ഥ​ല​ത്ത് കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്നു.​ ഭ​ര്‍​ത്താ​വ് പ്ര​സാ​ദ് കു​മാ​ര്‍ വി​ദേ​ശ​ത്താ​ണ്. ചെ​ന്നൈ​യി​ല്‍ എ​ന്‍​ജി​നീ​യ​റാ​യി ജോ​ലി ചെ​യ്യു​യാ​ണ് മ​ക​ള്‍ അ​ന​ഘ പ്ര​സാ​ദ്. വെ​ണ്ണി​ക്കു​ളം സെ​ന്‍റ് ബ​ഹ​നാ​ന്‍​സ് സ്‌​കൂ​ളി​ലെ പ്ല​സ്ടു വി​ദ്യാ​ര്‍​ഥി​യാ​യ മ​ക​ന്‍ അ​ര്‍​ജു​ന്‍ പി. ​നാ​യ​രാ​ണ് അ​മ്മ​യെ കൃ​ഷി​യി​ല്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കാ​നു​ള്ള​ത്.

ജൈ​വ​പ​ച്ച​ക്ക​റി കൃ​ഷി ഉ​ത്പാ​ദ​ന​മാ​ണ് ല​ക്ഷ്യം. ഗ്രോ​ബാ​ഗി​ലാ​കു​മ്പോ​ള്‍ കീ​ട​ങ്ങ​ളു​ടെ ശ​ല്യ​ത്തെ വേ​ഗ​ത്തി​ല്‍ പ്ര​തി​രോ​ധി​ക്കാ​നാ​കു​മെ​ന്ന് സു​മി​ത പ​റ​ഞ്ഞു. എ​ന്നി​രു​ന്നാ​ലും പ്ര​ത്യേ​ക ശ്ര​ദ്ധ എ​ല്ലാ​ദി​വ​സ​വും ന​ല്‍​കി​യേ മ​തി​യാ​കൂ. വ​ള​വും വെ​ള്ള​വും കൃ​ത്യ​മാ​യി ന​ല്‍​ക​ണം. വീ​ട്ട​മ്മ​മാ​രെ സം​ബ​ന്ധി​ച്ച് ഇ​ത്ത​രം പ​ച്ച​ക്ക​റി കൃ​ഷി​ക​ള്‍ തു​ട​ങ്ങു​ന്ന​ത് ആ​രോ​ഗ്യ​ദാ​യ​ക​വും മാ​ന​സി​കോ​ല്ലാ​സം പ​ക​രു​ന്ന​തു​മാ​ണെ​ന്ന​തി​ലും സു​മി​ത​യ്ക്കു സം​ശ​യ​മി​ല്ല.

തോ​ട്ട​ത്തി​ല്‍ വി​ള​ഞ്ഞു കി​ട​ക്കു​ന്ന പൈ​നാ​പ്പി​ള്‍ പൊ​ട്ടി​ച്ചെ​ടു​ത്ത് മു​ള്ളു ക​ള​ഞ്ഞ് ക​ഷ​ണ​ങ്ങ​ളാ​ക്കി ന​ല്‍​കി​യ​പ്പോ​ള്‍ അ​മേ​രി​ക്ക​ന്‍ യൂ​ണി​വേ​ഴ്‌​സി​റ്റി വി​ദ്യാ​ര്‍​ഥി​ക​ളു​ടെ മു​ഖ​ത്ത് ചി​രി പ​ട​ര്‍​ന്നു. രു​ചി​ച്ചു നോ​ക്കി അ​വ​ര്‍ ഒ​ന്ന​ട​ങ്കം പ​റ​ഞ്ഞു - ' വൗ ​സൂ​പ്പ​ര്‍ '.

പൈ​നാ​പ്പി​ള്‍ കൃ​ഷി​യെ അ​ടു​ത്ത​റി​യാ​നാ​യി അ​മേ​രി​ക്ക​യി​ലെ അ​ല്‍​വ സ്റ്റേ​റ്റ് യൂ​ണി​വേ​ഴ്‌​സി​റ്റി​യി​ല്‍ നി​ന്നു​ള്ള കാ​ര്‍​ഷി​ക വി​ദ്യാ​ര്‍​ഥി​ക​ളാ​ണ് ക​ഴി​ഞ്ഞ ദി​വ​സം പൈ​നാ​പ്പി​ള്‍ ഗ്രാ​മ​മാ​യ എ​റ​ണാ​കു​ളം വാ​ഴ​ക്കു​ള​ത്ത് എ​ത്തി​യ​ത്.

പൈ​നാ​പ്പി​ള്‍ കൃ​ഷി പ​ഠി​ക്കാ​നാ​യി യൂ​ണി​വേ​ഴ്‌​സി​റ്റി അ​ധ്യാ​പ​ക​രാ​യ അ​ജ​യ് നാ​യ​ര്‍, കാ​ത​റീ​ന്‍ സു​വോ​ട എ​ന്നി​വ​രു​ടെ നേ​തൃ​ത്വ​ത്തി​ലാ​ണ് പ​ത്തോ​ളം വി​ദ്യാ​ര്‍​ഥി​ക​ള്‍ കൃ​ഷി​യി​ടം സ​ന്ദ​ര്‍​ശി​ച്ച​ത്.

മു​ള്ളു​കൊ​ണ്ടാ​ലും മ​ധു​രം ഓ​ര്‍​ക്കും

കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ പ​ര​മ്പ​രാ​ഗ​ത​മാ​യ കൃ​ഷി മു​റ​ക​ള്‍ മ​ന​സി​ലാ​ക്കു​ക എ​ന്ന ല​ക്ഷ്യ​മാ​യി​രു​ന്നു സം​ഘ​ത്തി​ന്‍റേത്. ഭൗ​മ സൂ​ചി​കാ പ​ദ​വി ല​ഭി​ച്ച് ത​ങ്ങ​ളു​ടെ നാ​ട്ടി​ല്‍ പോ​ലും പേ​രും പെ​രു​മ​യു​മു​ള്ള പൈ​നാ​പ്പി​ള്‍ പ​ഴ​ത്തെ അ​വ വി​ള​യു​ന്ന മ​ണ്ണി​ല്‍ നേ​രി​ട്ടു ക​ണ്ട വി​ദ്യാ​ര്‍​ഥി​ക​ളു​ടെ മു​ഖ​ത്ത് ശി​ശു​സ​ഹ​ജ​മാ​യ കൗ​തു​ക​വും ആ​ന​ന്ദ​വും നി​റ​ഞ്ഞു.

പൈ​നാ​പ്പി​ള്‍ ചെ​ടി ന​ടു​ന്ന​തു മു​ത​ല്‍ വ​ള​പ്ര​യോ​ഗം, ക​ള നീ​ക്കം ചെ​യ്യ​ല്‍, ജ​ല​സേ​ച​ന സം​വി​ധാ​നം, വ​ള​ര്‍​ച്ചാ ഘ​ട്ട​ങ്ങ​ള്‍ തു​ട​ങ്ങി വി​ള​വെ​ടു​പ്പു വ​രെ​യു​ള്ള കാ​ര്‍​ഷി​ക പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​ന​ങ്ങ​ള്‍ യൂ​ണി​വേ​ഴ്‌​സി​റ്റി വി​ദ്യാ​ര്‍​ഥി​ക​ള്‍ നേ​രി​ല്‍ ക​ണ്ട് പ​രി​ശീ​ല​നം നേ​ടി.

വാ​ഴ​ക്കു​ള​ത്തെ ഓ​ള്‍ കേ​ര​ള പൈ​നാ​പ്പി​ള്‍ ഫാ​ര്‍​മേ​ഴ്‌​സ് അ​സോ​സി​യേ​ഷ​ന്‍ പ്ര​സി​ഡ​ന്‍റ് ജ​യിം​സ് തോ​ട്ടു​മാ​രി​യു​മാ​യി ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ടാ​ണ് യൂ​ണി​വേ​ഴ്‌​സി​റ്റി അ​ധി​കൃ​ത​ര്‍ തോ​ട്ട സ​ന്ദ​ര്‍​ശ​നം തീ​രു​മാ​നി​ച്ച​ത്. പ​ഴു​ത്തു പാ​ക​മാ​യി വി​ള​വെ​ടു​പ്പി​നു ത​യാ​റാ​യ തോ​ട്ടം കാ​ണു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു ല​ക്ഷ്യം.

അ​സോ​സി​യേ​ഷ​നി​ല്‍ നി​ന്ന് അ​റി​യി​ച്ച​ത​നു​സ​രി​ച്ച് വാ​ഴ​ക്കു​ളം മ​ന്ന പൈ​നാ​പ്പി​ളി​ന്‍റെ ഉ​ട​മ​സ്ഥ​ത​യി​ല്‍ ക​ല്ലൂ​ര്‍​ക്കാ​ട് കാ​വ​ക്കാ​ടു​ള്ള നാ​ല് ഏ​ക്ക​ര്‍ വ​രു​ന്ന കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ലേ​ക്കാ​ണ് ഇ​വ​ര്‍ പ​ഠ​ന​യാ​ത്ര ന​ട​ത്തി​യ​ത്. കൃ​ഷി പ്രോ​ല്‍​സാ​ഹ​ന​ത്തി​നു​ള്ള സ​ര്‍​ക്കാ​ര്‍ പി​ന്തു​ണ സം​ബ​ന്ധി​ച്ചും അ​വ​ര്‍ അ​ന്വേ​ഷി​ച്ച​റി​ഞ്ഞു.

വി​വി​ധ പ്രാ​യ​ത്തി​ലു​ള്ള തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളു​ടെ വി​ശ​ദാം​ശ​ങ്ങ​ളും ക​ര്‍​ഷ​ക​രി​ല്‍ നി​ന്ന് സം​ഘം മ​ന​സി​ലാ​ക്കി. ക​ല്ലൂ​ര്‍​ക്കാ​ട് പ​ഞ്ചാ​യ​ത്തം​ഗം ഷി​വാ​ഗോ തോ​മ​സ്, കൃ​ഷി​ത്തോ​ട്ടം ഉ​ട​മ​ക​ളാ​യ സി​ബി ജോ​ര്‍​ജ്, ഗ്രീ​ന്‍ വി​ന്‍​സെ​ന്‍റ്, കൃ​ഷി അ​സി​സ്റ്റ​ന്‍റ് ഓ​ഫീ​സ​ര്‍ ബി​ന്‍​സി ജോ​ണ്‍ എ​ന്നി​വ​ര്‍ യൂ​ണി​വേ​ഴ്‌​സി​റ്റി വി​ദ്യാ​ര്‍​ഥി​ക​ള്‍​ക്ക് പൈ​നാ​പ്പി​ള്‍ കൃ​ഷി​പാ​ഠം പ​ക​ര്‍​ന്നു ന​ല്‍​കി.

രാ​മ​പു​രം സേ​ക്ര​ട്ട് ഹാ​ർ​ട്ട് എ​ൽ​പി സ്കൂ​ളി​ന്‍റെ മു​റ്റ​ത്തെ​ത്തി​യാ​ൽ ന​മ്മെ ആ​ദ്യം സ്വാ​ഗ​തം ചെ​യ്യു​ന്ന​തു കു​ട്ടി​ക​ളും അ​ധ്യാ​പ​ക​രു​മ​ല്ല. വി​ള​ഞ്ഞു പാ​ക​മാ​യി നി​ൽ​ക്കു​ന്ന വ​ള്ളി​പ്പ​യ​റും വെ​ണ്ട​യും ചു​വ​ന്നു തു​ടു​ത്തു നി​ൽ​ക്കു​ന്ന ത​ക്കാ​ളി​പ്പ​ഴ​വും കോ​വ​ലും ക​പ്പ​യും ഇ​ഞ്ചി​യും മ​ഞ്ഞ​ളും ചീ​ര​യു​മെ​ല്ലാ​മാ​ണ്.

രാ​മ​പു​ര​ത്തു വാ​ര്യ​രു​ടെ വ​ഞ്ചി​പ്പാ​ട്ടി​ന്‍റെ ഈ​ണ​ത്തി​നൊ​പ്പ​വും ല​ളി​താം​ബി​ക അ​ന്ത​ർ​ജ​ന​ത്തി​ന്‍റെ ക​ഥ​ക​ൾ​ക്കൊ​പ്പ​വും സ​ഞ്ച​രി​ക്കു​ന്ന ഇ​വി​ടു​ത്തെ വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ളു​ടെ മ​റ്റൊ​രു പാ​ഠ​ശാ​ല കൃ​ഷി​യി​ട​വു​മാ​ണ്.

ക്ലാ​സ് മു​റി​യും ക​ളി​ക്ക​ള​വും ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ൽ സ്കൂ​ളി​ലെ കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്ക് കൃ​ഷി​യി​ട​മാ​ണ് ഇ​ഷ്ടം. ഇ​വി​ടു​ത്തെ കു​ട്ടി​ക്ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്കു പ​രി​പാ​ലി​ക്കാ​ൻ വി​ഷ​ര​ഹി​ത പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും ഔ​ഷ​ധ​സ​സ്യ​ങ്ങ​ളും മാ​ത്ര​മ​ല്ല കു​ള​ത്തി​ൽ നി​റ​യെ മീ​നു​ക​ളു​മു​ണ്ട്.

ഒ​ന്നും ര​ണ്ടു​മ​ല്ല 58 ഇ​നം പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളാ​ണ് രാ​മ​പു​രം സ്കൂ​ളി​ന്‍റെ അ​ങ്ക​ണ​ത്തി​ൽ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്. പാ​ക​മാ​യ പ​യ​റും പാ​വ​ലും ത​ക്കാ​ളി​യും വെ​ണ്ട​യും കോ​വ​ലും മാ​ത്ര​മ​ല്ല ക​ണ്ണി​നു കു​ളി​ർ​മ​യേ​കു​ന്ന​ത്. നെ​ല്ല്, ക​പ്പ, ചോ​ളം, ഇ​ഞ്ചി, മ​ഞ്ഞ​ൾ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യു​ടെ​യൊ​ക്കെ നൂ​റു​മേ​നി വി​ള​വും ആ​രെ​യും ആ​ക​ർ​ഷി​ക്കും.

വെ​ട്ടു​ക​ത്തി​പ്പ​യ​ർ, നി​ത്യ​വ​ഴു​ത​ന, വ​ഴു​ത​ന, കു​മ്പളം, മ​ത്ത​ൻ, തു​വ​ര​പ്പ​യ​ർ, വെ​ള്ള​രി, പ​ട​വ​ലം, ചീ​നി, കോ​വ​ൽ, ബീ​ൻ​സ്, പാ​വ​ൽ, കാ​പ്സി​ക്കം, ഉ​ജ്ജ്വ​ല മു​ള​ക്, ചൊ​ര​യ്ക്ക, മു​രി​ങ്ങ, കാ​ബേ​ജ്, ബ്രൊ​ക്കാ​ളി, കോ​ളി​ഫ്ള​വ​ർ, പീ​ച്ചി​ൽ തു​ട​ങ്ങി​യ പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും ചീ​ര​യി​ന​ങ്ങ​ളാ​യ ചു​വ​ന്ന ചീ​ര, പ​ച്ച​ച്ചീ​ര, ഓ​സ്ട്രേ​ലി​യ​ൻ ചീ​ര, പൊ​ന്നാ​ങ്ക​ണ്ണി ചീ​ര, ശ്രീ​ല​ങ്ക​ൻ മ​ല്ലി, അ​ഗ​ത്തി ചീ​ര, ലെ​ത്യൂ​സ് എ​ന്നി​വ​യും ഇ​വി​ടെ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്നു.

പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളി​ൽ മാ​ത്ര​മൊ​തു​ങ്ങു​ന്ന​ത​ല്ല ഇ​വി​ടു​ത്തെ കൃ​ഷി. സു​ഗ​ന്ധ​വ്യ​ജ്ഞ​ന​ങ്ങ​ളും കി​ഴ​ങ്ങു​വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ളും പ​ഴ​വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ളു​മു​ണ്ട്. കു​രു​മു​ളു​ക്, വാ​നി​ല, ഏ​ലം, ഇ​ഞ്ചി, മ​ഞ്ഞ​ൾ എ​ന്നി​വ​യ്ക്കൊ​പ്പം ക​പ്പ, ചേ​ന, ചേ​ന്പ്, കാ​ച്ചി​ൽ, മ​ധു​ര​ക്കി​ഴ​ങ്ങ്, കൂ​ർ​ക്ക, കാ​ര​റ്റ്, ബീ​റ്റ്റൂ​ട്ട്, ചെ​റു​കി​ഴ​ങ്ങ് എ​ന്നി​വ​യും ഇ​വി​ടെ നൂ​റു​മേ​നി വി​ള​വാ​ണ് ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്.

പ​പ്പാ​യ, ഡ്രാ​ഗ​ണ്‍ ഫ്രൂ​ട്ട്, റ​ന്പു​ട്ടാ​ൻ, റോ​ബ​സ്റ്റ, ഏ​ത്ത​വാ​ഴ, ഞാ​ലി​പ്പൂ​വ​ൻ, ചു​ണ്ടി​ല്ലാ​ൻ, കൈ​ത​ച്ച​ക്ക, ആ​കാ​ശ വെ​ള്ള​രി, ഫാ​ഷ​ൻ ഫ്രൂ​ട്ട്, മു​ന്തി​രി, മാ​വ്, നെ​ല്ലി, ഞാ​വ​ൽ, ചെ​റു​നാ​ര​കം, മ​ങ്കോ​സ്റ്റി​ൻ, പേ​ര എ​ന്നി​വ​യി​ൽ നി​റ​യെ പ​ഴ​ങ്ങ​ളാ​ണു​ള്ള​ത്. സ്കൂ​ളി​ലെ ഉ​ച്ച​ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ന് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​യി നെ​ൽ​കൃ​ഷി​യു​മു​ണ്ട്. ചോ​ള​വും ക​രി​ന്പും തൊ​ട്ട​ടു​ത്ത് ക​ണ്ട​ത്തി​ൽ വി​ള​യു​ന്നു.

ഒൗ​ഷ​ധ സ​സ്യ​ങ്ങ​ൾ പ​രി​ച​യ​പ്പെ​ടാ​നും അ​തു പ​രി​പാ​ലി​ക്കു​ന്ന​തി​നും വേ​ണ്ടി​യാ​ണ് പ​ച്ച​ക്ക​റി​ത്തോ​ട്ട​ത്തോ​ടൊ​പ്പം ഔ​ഷ​ധ​സ​സ്യ തോ​ട്ട​വും ഉ​ണ്ടാ​ക്കി​യ​ത്. റോ​സ്മേ​രി, വി​ഷ​പ്പ​ച്ച, രാ​മ​തു​ള​സി, കി​ലു​ക്കി, പു​തി​ന, കീ​രീ​യാ​ത്ത്, മ​ഞ്ഞ​റൊ​ട്ടി, മൂ​വി​ല, കാ​ട്ടു​പി​ച്ച​കം, വ​യ​മ്പ്, ബ്ര​ഹ്മി, നാ​ഗ​വെ​റ്റി​ല, ച​തു​ര​മു​ല്ല, ക​രി​ങ്കു​റി​ഞ്ഞി, മ​ധു​ര തു​ള​സി, അ​ണ​ലി​വേ​ഗ​ൻ റെ​ഡ്, ച​ക്ക​ര​കൊ​ല്ലി, കാ​യാ​ന്പു, ഗ​രു​ഡ​കൊ​ടി, സ​ർ​പ്പ​ഗ​ന്ധി, നീ​ലാം​ബ​രി, ചു​ട്ടി​തി​രു​താ​ളി തു​ട​ങ്ങി മു​പ്പ​തോ​ളം ഔ​ഷ​ധ​സ​സ്യ​ങ്ങ​ളാ​ണ് ഇ​വി​ടെ കു​ട്ടി​ക​ൾ പ​രി​പാ​ലി​ക്കു​ന്ന​ത്.

കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്ക് വി​ഷ​ര​ഹി​ത​മാ​യ പ​ച്ച​ക്ക​റി ന​ൽ​കാ​ൻ ആ​രം​ഭി​ച്ച ചെ​റി​യ കൃ​ഷി ഓ​രോ വ​ർ​ഷ​വും മി​ക​ച്ച​താ​ക്കാ​ൻ അ​ധ്യാ​പ​ക​രും ര​ക്ഷ​ക​ർ​ത്താ​ക്ക​ളും ശ്ര​മി​ച്ചു​കൊ​ണ്ടി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. പ​ച്ച​ക്ക​റി, പ​ഴ​വ​ർ​ഗ വി​ള​വ് സ്കൂ​ളി​ലെ ഉ​ച്ച​ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​നാ​ണ് പ്ര​ധാ​ന​മാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത്. ബാ​ക്കി​യു​ള്ള​വ വി​ൽ​ക്കും.

ചെ​റു​പ്രാ​യ​ത്തി​ൽ ത​ന്നെ കൃ​ഷി വി​ജ്ഞാ​നം കു​ട്ടി​ക​ളി​ൽ ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​നും കാ​ർ​ഷി​ക സം​സ്കാ​രം വ​ള​ർ​ത്താ​നു​മാ​ണ് മാ​നേ​ജ്മെ​ന്‍റി​ന്‍റെ​യും അ​ധ്യാ​പ​ക​രു​ടെ​യും നേ​തൃ​ത്വ​ത്തി​ൽ പ​ദ്ധ​തി ത​യ​റാ​ക്കി​യ​ത്. ഹെ​ഡ്മി​സ്ട്ര​സ് സി​സ്റ്റ​ർ ലി​സാ മാ​ത്യു, അ​ധ്യാ​പ​ക​രാ​യ ജി​ബി​ൻ ജി​ജി, ജോ​ബി ജോ​സ​ഫ്, സാ​നി​യ ജ​യിം​സ് എ​ന്നി​വ​രാ​ണ് സ്കൂ​ളി​ലെ ഹ​രി​ത​പാ​ഠ​ശാ​ല​യ്ക്കു നേ​തൃ​ത്വം ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്.

പി​ടി​എ പ്ര​സി​ഡ​ന്‍റ് ദീ​പു സു​രേ​ന്ദ്ര​ന്‍റെ നേ​തൃ​ത്വ​ത്തി​ൽ പി​ടി​എ ക​മ്മി​റ്റി​യം​ഗ​ങ്ങ​ളും കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്കു പ്രോ​ത്സ​ഹാ​നം ന​ൽ​കു​ന്നു. കേ​ന്ദ്ര​മ​ന്ത്രി ജോ​ർ​ജ് കു​ര്യ​ൻ ക​ഴി​ഞ്ഞ ദി​വ​സം സ്കൂ​ളി​ലെ​ത്തി കൃ​ഷി വി​ല​യി​രു​ത്തു​ക​യും കാ​ർ​ഷി​ക സം​സ്കാ​രം വ​ള​ർ​ത്തു​ന്ന​തി​ന് ഇ​ത്ത​രം സം​രം​ഭ​ങ്ങ​ൾ അ​നി​വാ​ര്യ​മാ​ണെ​ന്ന് അ​ഭി​പ്രാ​യ​പ്പെ​ടു​ക​യും ചെ​യ്തു.

എം​പി​മാ​രാ​യ ജോ​സ് കെ. ​മാ​ണി​യും ഫ്രാ​ൻ​സി​സ് ജോ​ർ​ജും മാ​ണി. സി. ​കാ​പ്പ​ൻ എം​എ​ൽ​എ​യും ഇ​വി​ടം സ​ന്ദ​ർ​ശി​ച്ച് അ​ഭി​ന​ന്ദ​നം അ​റി​യി​ച്ചി​രു​ന്നു.

ചിത്രം: അ​നൂ​പ് ടോം

ക​രി​ണ്ണൂ​ർ സ്വ​ദേ​ശി ജെ​ഫി​ൻ കെ. ​അ​ഗ​സ്റ്റി​ന് കൃ​ഷി ഒ​രു പാ​ഷ​നാ​ണ്. കൃ​ഷി​യെ സ്നേ​ഹി​ച്ചാ​ൽ കൃ​ഷി ലാ​ഭ​ക​ര​മാ​കു​മെ​ന്ന അ​ഭി​പ്രാ​യ​ക്കാ​ര​നാ​ണ് ഈ ​യു​വാ​വ്. എ​ട്ടേ​ക്ക​റോ​ളം സ്ഥ​ല​ത്തു നേ​ന്ത്ര​വാ​ഴ​യും ക​പ്പ​യും കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്നു.

ഇ​ല​ക്ട്രി​ക്ക​ൽ-​ക​ണ്‍​സ്ട്ര​ക്ഷ​ൻ മേ​ഖ​ല​യി​ൽ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ച്ചി​രു​ന്ന ജെ​ഫി​ൻ ഇ​പ്പോ​ൾ മു​ഴു​വ​ൻ​സ​മ​യ ക​ർ​ഷ​ക​നാ​ണ്. കൃ​ഷി​യി​ൽ​നി​ന്ന് മ​ന​സം​തൃ​പ്തി ല​ഭി​ക്കു​മെ​ന്ന പ​ക്ഷ​ക്കാ​ര​നാ​ണി​യാ​ൾ. സ്വ​ന്തം സ്ഥ​ല​ത്തും പാ​ട്ട​ത്തി​നെ​ടു​ത്ത ഭൂ​മി​യി​ലു​മാ​യാ​ണ് കൃ​ഷി.

ക​പ്പ​യും വാ​ഴ​യും ലാ​ഭം

നാ​ലേ​ക്ക​റോ​ളം സ്ഥ​ലം പാ​ട്ട​ത്തി​നെ​ടു​ത്താ​ണ് ജെ​ഫി​ൻ നേ​ന്ത്ര​വാ​ഴ​ക്കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്. ക​ണ്ട​ത്തി​ൽ കാ​ന കീ​റി​യാ​ണ് വാ​ഴ ന​ട്ടി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. വാ​ഴ​ക്കു​ല​ക​ളു​ടെ വി​ള​വെ​ടു​പ്പ് ന​ട​ന്നു​വ​രു​ന്നു. വാ​ഴ​യും ക​പ്പ​യും കൂ​ടാ​തെ ഇ​ഞ്ചി, ചേ​ന, ചേ​ന്പ്, കാ​ച്ചി​ൽ, ചെ​റു​കി​ഴ​ങ്ങ്, വെ​ള്ള​രി, കു​ക്കും​ബ​ർ, പ​യ​ർ എ​ന്നി​വ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്നു.

ചേ​ന​ക്കൂമ്പലി​നു മു​ക​ളി​ലും പ​ത്തു സെ​ന്‍റ് സ്ഥ​ല​ത്തു മാ​ത്ര​മാ​യും ചെ​റു​കി​ഴ​ങ്ങ് കൃ​ഷി​യു​ണ്ട്. ഒ​രേ​ക്ക​റി​ൽ എ​ഴു​നൂ​റു വാ​ഴ കൃ​ഷി ചെ​യ്യാം. ശ​രാ​ശ​രി പ​തി​മൂ​ന്നു കി​ലോ തൂ​ക്ക​മു​ള്ള കു​ല ല​ഭി​ച്ചാ​ൽ വി​ല​യു​ള്ള സ​മ​യ​ത്ത് 580 രൂ​പ ല​ഭി​ക്കും. ചെ​ല​വ് 180 രൂ​പ​യാ​ണ് വ​രു​ന്ന​ത്. ഒ​രു വാ​ഴ​യ്ക്കു 30 രൂ​പ​യാ​ണ് പാ​ട്ടം.

ര​ണ്ടാം വ​ർ​ഷം ഒ​രു ചു​വ​ടി​ൽ ര​ണ്ട് വാ​ഴ​ക്കു​ഞ്ഞ് നി​ല​നി​ർ​ത്തും. ശ​രാ​ശ​രി ഒ​മ്പ​തു കി​ലോ​യു​ള്ള കു​ല​ക​ൾ ഇ​തി​ൽ​നി​ന്നും ല​ഭി​ക്കും. ര​ണ്ടാം വ​ർ​ഷ​ത്തെ വാ​ഴ​ക്കൃ​ഷി ലാ​ഭ​ക​ര​മാ​ണെ​ന്നും ജെ​ഫി​ൻ പ​റ​ഞ്ഞു. മൂ​ന്നേ​ക്ക​റോ​ളം സ്ഥ​ല​ത്താ​ണ് ക​പ്പ​ക്കൃ​ഷി ന​ട​ത്തു​ന്ന​ത്. ക​പ്പ​ക്കൃ​ഷി​യി​ൽ ഒ​രേ​ക്ക​റി​ന് 6,000 രൂ​പ​യാ​ണ് ചെ​ല​വ്.

ഒ​രു ഏ​ക്ക​റി​ൽ എ​ണ്ണൂ​റു മു​ത​ൽ തൊ​ള്ളാ​യി​രം മൂ​ടു വ​രെ ക​പ്പ ന​ടാം. ഒ​രു ഏ​ക്ക​റി​ൽ​നി​ന്ന് മൂ​ന്നു ട​ണ്‍ ക​പ്പ ല​ഭി​ക്കും. ഒ​രേ​ക്ക​റി​ൽ​നി​ന്ന് ചെ​ല​വ് ക​ഴി​ഞ്ഞ് 80,000 രൂ​പ ല​ഭി​ക്കും. കൃ​ഷി​യി​ൽ ഏ​റ്റ​വും ലാ​ഭം ക​പ്പ​ക്കൃ​ഷി​യാ​ണെ​ന്ന് ജെ​ഫി​ൻ പ​റ​ഞ്ഞു.

വീ​ട്ടി​ൽ ജാ​തി, ക​മു​ക്, തെ​ങ്ങ്, റ​ബ​ർ എ​ന്നി​വ​യു​ണ്ട്. പാ​ല​ക്കാ​ട് എ​ട്ടേ​ക്ക​റോ​ളം സ്ഥ​ല​മു​ണ്ട്. റ​ബ​ർ, തെ​ങ്ങ് എ​ന്നി​വ​യാ​ണ് ഇ​വി​ടെ കൃ​ഷി. 300 തെ​ങ്ങും 550 റ​ബ​റും ഇ​തി​ലു​ണ്ട്.

പാ​ട്ട​ക്കൃ​ഷി​യും കൂ​ട്ടു​കൃ​ഷി​യും

ക​രി​മ​ണ്ണൂ​ർ പ​ഞ്ചാ​യ​ത്തി​ൽ സ്വ​ന്ത​മാ​യു​ള്ള​തും പാ​ട്ട​ത്തി​നെ​ടു​ത്ത​തു​മാ​യ 11 ഇ​ട​ങ്ങ​ളാ​ണ് കൃ​ഷി ന​ട​ത്തു​ന്ന​ത്. ക​ർ​ഷ​ക കൂ​ട്ടാ​യ്മ രൂ​പീ​ക​രി​ച്ചും ക​പ്പ​യും വാ​ഴ​യും കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്നു​ണ്ട്. കൃ​ഷി​ക്കൂ​ട്ടം വ​ഴി കൃ​ഷി ന​ട​ത്തി​യാ​ൽ കേ​ന്ദ്ര-​സം​സ്ഥാ​ന സ​ർ​ക്കാ​രു​ടെ കൂ​ടു​ത​ൽ സ​ഹാ​യം ല​ഭി​ക്കു​മെ​ന്നും ജെ​ഫി​ൻ പ​റ​ഞ്ഞു.

ഇ​ടു​ക്കി കു​ള​മാ​വി​ൽ വാ​ഴ​ക്കൃ​ഷി ന​ട​ത്തി​യ​പ്പോ​ൾ കാ​റ്റു​പി​ടി​ച്ച് വാ​ഴ ന​ശി​ച്ചി​രു​ന്നു. കൃ​ഷി​വ​കു​പ്പി​ൽ​നി​ന്ന് ദു​രി​താ​ശ്വാ​സം ല​ഭി​ച്ച​തി​നാ​ൽ അ​ധി​കം ബാ​ധ്യ​ത വ​രാ​തെ ര​ക്ഷ​പ്പെ​ട്ടു. ഒ​രു​വി​ള മാ​ത്രം കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്പോ​ഴാ​ണ് കൃ​ഷി ന​ഷ്ട​മാ​കു​ന്ന​ത്. സ​മ്മി​ശ്ര കൃ​ഷി ന​ട​ത്തി​യാ​ൽ കൃ​ഷി ഒ​രി​ക്ക​ലും ന​ഷ്ട​മാ​കി​ല്ല.

കൃ​ഷി ചെ​യ്ത വി​ള​ക​ൾ വ​ള​രു​ന്പോ​ഴും വി​ള​വെ​ടു​ക്കു​ന്പോ​ഴും മ​ന​സി​ന് ന​ല്ല സം​തൃ​പ്തി​യാ​ണ് ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്ന് ജെ​ഫി​ൻ പ​റ​ഞ്ഞു. അ​ന്യ​നാ​ട്ടി​ൽ​നി​ന്നു​വ​രു​ന്ന വി​ഷ​മു​ള്ള പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ​ക്കു പ​ക​രം സ്വ​ന്ത​മാ​യി ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കാ​മെ​ന്ന ചി​ന്ത​യി​ൽ​നി​ന്നാ​ണ് ഇ​ദ്ദേ​ഹം കൃ​ഷി​ക്ക് ഇ​റ​ങ്ങി​യ​ത്.

ജെ​ഫി​ന്‍റെ കാ​ർ​ഷി​ക​രം​ഗ​ത്തെ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ ഭാ​ര്യ റീ​നും മ​ക്ക​ളാ​യ അ​ന്ന റോ​സും ആ​ഗ്ന​സ് മ​രി​യ​യും ഒ​പ്പ​മു​ണ്ട്.

ഫോ​ണ്‍: 9947865115

ആ​റാ​യി​രം വ​ർ​ഷ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് മു​ൻ​പു​ത​ന്നെ ഇ​ന്ത്യ​യി​ൽ പ്ലാ​വു ന​ട്ടു പ​രി​പാ​ലി​ച്ചി​രു​ന്ന​താ​യാ​ണ് പാ​ര​ന്പ​ര്യം. അ​ശോ​ക ച​ക്ര​വ​ർ​ത്തി ഫ​ല​വൃ​ക്ഷ​ങ്ങ​ൾ പ്ര​ച​രി​പ്പി​ച്ച ഇ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ പ്ലാ​വും ഉ​ൾ​പ്പെ​ട്ടി​രു​ന്നു​വ​ത്രെ.

ആ​ത്ത, ആ​ഞ്ഞി​ലി, ക​ട​പ്ലാ​വ്, മ​ൾ​ബ​റി എ​ന്നി​വ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ന്ന മൊ​റാ​സീ കു​ടും​ബ​ത്തി​ൽ​പ്പെ​ട്ട മ​ര​മാ​ണ് പ്ലാ​വ്. ആ​ർ​ട്ടോ​കാ​ർ​പ​സ് ഹെ​ട്രോ​ഫി​ല​സ് എ​ന്നാ​ണ് ശാ​സ്ത്ര​നാ​മം. പ്ലാ​വു​മാ​യി കേ​ര​ള​ത്തി​ന് അ​ഭേ​ദ്യ​മാ​യ ബ​ന്ധ​മു​ണ്ട്.

പു​ര​യി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ വ​ള​ർ​ത്താ​വു​ന്ന രാ​ജ​വൃ​ക്ഷ​മാ​യി മ​ല​യാ​ളി​ക​ൾ ക​ണ്ടിരു​ന്ന വൃ​ക്ഷ​മാ​ണ് പ്ലാ​വ്. ത​ടി​ക്കു മാ​ത്ര​മ​ല്ല ച​ക്ക ഉ​ത്ത​മ ഭ​ക്ഷ​ണ​വും പ്ലാ​വി​ല മൃ​ഗ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് തീ​റ്റ​യു​മാ​ണ്.

പോ​ർ​ച്ചു​ഗീ​സു​കാ​രു​ടെ വ​ര​വോ​ടെ ച​ക്ക അ​വ​ർ​ക്ക് ജാ​ക്ക് ആ​യി. അ​ങ്ങ​നെ ന​മ്മു​ടെ ച​ക്ക ഹൊ​ർ​ത്തൂ​സ് മ​ല​ബാ​റി​ക്കൂ​സ് എ​ന്ന വി​ജ്ഞാ​ന​ഗ്ര​ന്ഥ​ത്തി​ലും ഇ​ടം നേ​ടി. 1563ൽ ​ഗാ​ർ​സി​യ ഡി ​ഓ​ർ​ട്ട എ​ന്ന ഡോ​ക്ട​റാ​ണ് ച​ക്ക​യ്ക്ക് ജാ​ക്ക്ഫ്രൂ​ട്ട് എ​ന്ന പേ​ര് സ​മ്മാ​നി​ച്ച​ത്.

ബം​ഗാ​ളി​ലും മ​ലേ​ഷ്യ​യി​ലു​മൊ​ക്കെ ഈ​സ്റ്റ് ഇ​ന്ത്യാ ക​മ്പ​നി​ക്കു​വേ​ണ്ടി ജോ​ലി ചെ​യ്തി​രു​ന്ന സ്കോ​ട്ടി​ഷ് സ​സ്യ​ശാ​സ്ത്ര​ജ്ഞ​നാ​യ വി​ല്യം ജാ​ക്കി​ന്‍റെ സ്മ​ര​ണാ​ർ​ഥ​മാ​ണ് ജാ​ക്ക്ഫ്രൂ​ട്ട് എ​ന്ന പേ​ര് സ​മ്മാ​നി​ക്ക​പ്പെ​ട്ട​തെ​ന്നും പാ​ര​ന്പ​ര്യ​മു​ണ്ട്.

കേ​ര​ള​ത്തി​ന് ഇ​തു ച​ക്ക​യാ​ണെ​ങ്കി​ൽ ഇ​ന്തൊ​നേ​ഷ്യ​ക്കാ​ർ​ക്ക് ഇ​ത് നി​ങ്ക​യാ​ണ്, ഫി​ലി​പ്പീ​ൻ​സു​കാ​ർ​ക്ക് ല​ങ്ക്ക​യും. കേ​ര​ളം പോ​ലെ ത​മി​ഴ്നാ​ടിന്‍റേ​യും ഔ​ദ്യോ​ഗി​ക ഫ​ല​മാ​ണ് ച​ക്ക. പ്ര​കൃ​തി സ​മ്മാ​നി​ച്ച ഏ​റ്റ​വും വ​ലി​യ പ​ഴ​വും ഇ​തു​ത​ന്നെ. ഇ​ന്ത്യ​യു​ടെ പ​ശ്ചി​മ​ഘ​ട്ട മേ​ഖ​ല​ക​ളാ​ണ് പ്ലാ​വി​ന്‍റെ ഉ​റ​വി​ടം.

ഇ​വി​ടെ നി​ന്നാ​ണ് വി​വി​ധ നാ​ടു​ക​ളി​ലേ​ക്കും കി​ഴ​ക്ക​നേ​ഷ്യ​ൻ രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്കും ഈ​സ്റ്റ് ഇ​ന്ത്യ​യി​ലേ​ക്കും മ​ധ്യ ആ​ഫ്രി​ക്ക, കി​ഴ​ക്ക​ൻ ആ​ഫ്രി​ക്ക എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്കും പ്ലാ​വ് ക​ട​ന്നു​ചെ​ന്ന​ത്.

ബം​ഗ്ലാ​ദേ​ശ് മാ​ത്ര​മാ​ണ് ച​ക്ക ഔ​ദ്യോ​ഗി​ക ഫ​ല​മാ​യ രാ​ജ്യം. ശ്രീ​ല​ങ്ക​യി​ൽ ഔ​ദ്യോ​ഗി​ക ഫ​ല​മ​ല്ല​ങ്കി​ലും ജ​ന​ങ്ങ​ൾ കൂ​ടു​ത​ൽ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന ഫ​ല​വും പ​ഴ​വു​മാ​ണ് ച​ക്ക.

കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ കു​ടും​ബ​ശ്രീ പോ​ലെ ശ്രീ​ല​ങ്ക​യി​ലും ബം​ഗ്ളാ​ദേ​ശി​ലും വ​നി​താ സ്വാ​ശ്ര​യ സം​ഘ​ങ്ങ​ൾ ച​ക്ക മൂ​ല്യ​വ​ർ​ധി​ത വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളാ​ക്കി പ​ണം സ​ന്പാ​ദി​ക്കു​ന്നു. ഇ​വ​ർ​ക്ക് ച​ക്ക സം​സ്ക​ര​ണം കു​ടി​ൽ വ്യ​വ​സാ​യ​വു​മാ​ണ്.

ആ ​രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ പ്ലാ​വ് ന​ട്ടു വ​ള​ർ​ത്തു​ന്ന​തി​ൽ സ​ർ​ക്കാ​ർ സാ​ന്പ​ത്തി​ക സ​ഹാ​യം ന​ൽ​കു​ന്നു. പൊ​ന്നു കാ​യ്ക്കു​ന്ന മ​ര​മാ​യി ക​ണ​ക്കാ​ക്കി പ്ലാ​വ് വെ​ട്ടി മാ​റ്റു​ന്ന​തി​ൽ നി​യ​ന്ത്ര​ണ​വും വ​രു​ത്തി​യി​രി​ക്കു​ന്നു.

മ്യാ​ൻ​മ​ർ, മ​ലേ​ഷ്യ, ഇ​ന്തോ​നേ​ഷ്യ, ബ്ര​സീ​ൽ, ആ​ഫ്രി​ക്ക, കെ​നി​യ, ഉ​ഗാ​ണ്ട , കം​ബോ​ഡി​യ, ലാ​വോ​സ്, താ​യ്ലാ​ൻ​ഡ്, സൗ​ത്ത് ഫ്ളോ​റി​ഡ, വി​യ​റ്റ്നാം എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ലെ​ല്ലാം പ്ലാ​വ് വ​ള​ർ​ത്തി പ​ണ​മു​ണ്ട ാക്കു​ന്നു.

ര​ണ്ട ാം വ​ർ​ഷം ഫ​ലം ത​രു​ന്ന സ​ങ്ക​ര ഇ​നം പ്ലാ​വു​ക​ൾ ഇ​വ​ർ വി​ക​സി​പ്പി​ച്ച​തി​നൊ​പ്പം വ​ൻ​കി​ട തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളാ​യി വ​ള​ർ​ത്തു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു. ഇ​ന്ത്യ​യ്ക്ക് പ്ലാ​വു​ക​ളു​ടെ എ​ണ്ണ​ത്തി​ൽ ആ​ഗോ​ള​ത​ല​ത്തി​ൽ ര​ണ്ടാം സ്ഥാ​ന​മാ​ണു​ള്ള​ത്.

30 കോ​ടി മു​ത​ൽ 60 കോ​ടി വ​രെ ച​ക്ക ഒ​രു വ​ർ​ഷം വി​ള​യു​ന്ന കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ ഇ​തി​ന്‍റെ മൂ​ന്നി​ൽ ര​ണ്ടു ശ​ത​മാ​ന​വും പാ​ഴാ​യി​പ്പോ​വു​ക​യാ​ണ്. കേ​ര​ള​ത്തി​ന്‍റെ ഒൗ​ദ്യോ​ഗി​ക ഫ​ല​മാ​യി പ്ര​ഖ്യാ​പി​ച്ച​പ്പെ​ട്ട ച​ക്ക​യെ വാ​ണി​ജ്യ​പ​ര​മാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗ​പ്പെ​ടു​ത്തി​യാ​ൽ 25,000 കോ​ടി​യി​ൽ​പ​രം രൂ​പ​യു​ടെ വ​രു​മാ​ന​മു​ണ്ട ാക്കാ​ൻ ക​ഴി​യും.

ഏ​റ്റ​വും വ​ലി​യ പ​ഴം എ​ന്ന നി​ല​യി​ലും ച​ക്ക​യ്ക്ക് പ്രാ​ധാ​ന്യ​മേ​റെ. ഒ​രു വ്യ​ക്തി​ക്ക​ല്ല ഒ​രു കു​ടും​ബ​ത്തി​നു​ള്ള ഭ​ക്ഷ​ണം ഒ​രേ വേ​ള​യി​ൽ ന​ൽ​കാ​ൻ ക​ഴി​യു​ന്ന ഫ​ല​മാ​ണ് ച​ക്ക. ഭ​ക്ഷ​ണം, ഔ​ഷ​ധം, കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ, ത​ടി, വി​റ​ക്, വ​ളം, ത​ണ​ൽ, ഓ​ക്സി​ജ​ൻ, നീ​ർ​ത്ത​ട​സം​ര​ക്ഷ​ണം എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ ഏ​റെ കാ​ര്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ പ്ലാ​വ് മ​നു​ഷ്യ ജീ​വി​ത​ത്തോ​ടു ചേ​ർ​ന്നു​നി​ല്ക്കു​ന്നു.

ഇ​ക്കാ​ല​ത്ത് താ​യ്ലാ​ൻ​ഡും വി​യ​റ്റ്നാ​മു​മാ​ണു പ്ര​ധാ​ന ച​ക്ക ഉ​ത്പാ​പാ​ദ​ക രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ൾ. ച​ക്ക​യി​ൽ നി​ന്ന് നൂ​റി​ലേ​റെ ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ മൂ​ല്യ​വ​ർ​ധി​ത​മാ​ക്കി വ​രു​മാ​ന​മു​ണ്ടാക്കു​ന്ന രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളാ​ണി​വ.

കാ​ൻ​സ​ർ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ മ​രു​ന്നു ഗ​വേ​ഷ​ണ​ത്തി​ലും ച​ക്ക​യു​ടെ സാ​ധ്യ​ത​ക​ളി​ൽ ഗ​വേ​ഷ​ണം ന​ട​ത്തു​ക​യാ​ണ് ഇ​വ​ർ. കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ എ​റ​ണാ​കു​ളം ജി​ല്ല​യാ​ണു ച​ക്ക​യു​ൽ​പാ​ദ​ന​ത്തി​ൽ ഒ​ന്നാ​മ​തു​ള്ള​ത്.

കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ​നി​ന്ന് ത​മി​ഴ് നാ​ട്ടി​ലേ​ക്ക് സീ​സ​ണി​ൽ വാ​ങ്ങി​ക്കൊ​ണ്ട ുപോ​കു​ന്ന ച​ക്ക​യും ഇ​ടി​ച്ച​ക്ക​യും വി​ദേ​ശ​രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ വ​രെ​യാ​ണ് വി​റ്റ​ഴി​യു​ന്ന​ത്. ഉ​ഷ്ണ​മേ​ഖ​ല കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യി​ലും മി​ത ഉ​ഷ്ണ​മേ​ഖ​ല കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യി​ലും വ​ള​രു​ന്ന വൃ​ക്ഷ​മാ​ണ് പ്ലാ​വ്. 27 ഡി​ഗ്രി വ​രെ ചൂ​ടി​നെ പ്ര​തി​രോ​ധി​ക്കും.

നൂ​റ് ഗ്രാം ​ച​ക്ക​യി​ൽ 95 ക​ലോ​റി​യും 0.6 ഗ്രാം ​ഫാ​റ്റും 23 ഗ്രാം ​കാ​ർ​ബോ ഹൈ​ഡ്രേ​റ്റും 1 .7 ഗ്രാം ​പ്രോ​ട്ടീ​നും അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ജീ​വ​ക​ങ്ങ​ളും മൂ​ല​ക​ങ്ങ​ളും നാ​രു​ക​ളും അ​ട​ങ്ങി​യ പോ​ഷ​ക​സ​ന്പ​ന്ന​മാ​യ നാ​ട​ൻ വി​ഭ​വ​മാ​ണി​ത്.

ഇ​തി​ലെ പോ​ഷ​ക​മൂ​ല്യ​ങ്ങ​ളു​ടെ സാ​ന്നി​ധ്യം​മൂ​ലം പ​ല ത​രം ശൈ​ലി രോ​ഗ​ങ്ങ​ളെ​യും ത​ട​യും. ഭ​ക്ഷ്യ​യോ​ഗ്യ​മാ​യ ചു​ള​യി​ൽ 74 ശ​ത​മാ​നം വെ​ള്ള​മാ​ണ്. 23 ശ​ത​മാ​നം അ​ന്ന​ജ​വും ര​ണ്ടു ശ​ത​മാ​നം പ്രൊ​ട്ടീ​നും ഒ​രു ശ​ത​മാ​നം കൊ​ഴു​പ്പും​മു​ണ്ട . 100 ഗ്രാം ​ച​ക്ക 95 കി​ലോ ക​ലോ​റി ഊർ​ജം സ​മ്മാ​നി​ക്കും.

പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ളു​ടെ ക​ല​വ​റ​യാ​ണ് ച​ക്ക. വൈ​റ്റ​മി​ൻ എ, ​വൈ​റ്റ​മി​ൻ സി, ​ബി കോം​പ്ല​ക്സ് വൈ​റ്റ​മി​ൻ, ഫോ​ളി​ക് ആ​സി​ഡ് ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ​യു​ള്ള പ്ര​ധാ​ന ഘ​ട​ക​ങ്ങ​ൾ. അ​യ​ണ്‍, മ​ഗ്നീ​ഷി​യം, പൊ​ട്ടാ​സി​യം, മാം​ഗ​നീ​സ് എ​ന്നീ ധാ​തു​ക്ക​ളും ച​ക്ക​യെ കൂ​ടു​ത​ൽ ഗു​ണ​പ്ര​ദ​മാ​ക്കു​ന്നു.

കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളും അ​നാ​വ​ശ്യ കൊ​ഴു​പ്പു​ക​ളും ഇ​ല്ലേ​യി​ല്ല. പ്ര​മേ​ഹം നി​യ​ന്ത്രി​ക്കു​ന്ന​തി​ൽ ച​ക്ക ഏ​റെ ഉ​ത്ത​മ​മാ​ണ്. പ​ഴു​ക്കാ​ത്ത ച​ക്ക​യി​ൽ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന അ​ധി​ക ഫൈ​ബ​റു​ക​ളാ​ണ് പ്ര​മേ​ഹ​ത്തി​ന് ത​ട​യി​ടു​ന്ന​ത്.

ച​ക്ക​പ്പു​ഴു​ക്ക് അ​തു​കൊ​ണ്ടുത​ന്നെ പ്ര​മേ​ഹ നി​യ​ന്ത്ര​ണ​ത്തി​ന് ഉ​ത്ത​മ​മെ​ന്ന് ഇ​തി​നോ​ട​കം ശാ​സ്ത്രീ​യ​മാ​യി തെ​ളി​യി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്നു.

ക​പ്പ​ല്‍ ക​യ​റി​വ​ന്ന​തു​കൊ​ണ്ടാ​കാം കേ​ര​ള​ത്തി​ന്‍റെ ജ​ന​കീ​യ ഭ​ക്ഷ്യ വി​ഭ​വ​ത്തി​ന് ക​പ്പ​യെ​ന്നു പേ​രു വ​ന്ന​ത്. സൗ​ത്ത് അ​മേ​രി​ക്ക​യി​ലെ ബ്ര​സീ​ലി​ല്‍​നി​ന്ന് തി​രു​വി​താം​കൂ​റി​ലെ​ത്തി​യ​പ്പോ​ള്‍ ജ​ന​ങ്ങ​ള്‍ ക​പ്പ​യെ പൂ​ള​യെ​ന്നും കൊ​ള്ളി​യെ​ന്നും മ​ര​ച്ചീ​നി​യെ​ന്നു​മൊ​ക്കെ പ​ല പേ​രി​ല്‍ വി​ളി​ച്ചു.

മാ​നി​ഹോ​ട്ട് എ​സ്‌​കു​ലാ​ന്‍റ് ആ​ണ് ക​പ്പ​യു​ടെ ശാ​സ്ത്ര​നാ​മം എ​ന്നു പ​റ​ഞ്ഞാ​ല്‍ ക​പ്പ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​വ​ര്‍​ക്കും ക​പ്പ തി​ന്നു​ന്ന​വ​ര്‍​ക്കു​മൊ​ന്നും മ​ന​സി​ലാ​ക​ണ​മെ​ന്നി​ല്ല. എ​ന്താ​യാ​ലും അ​രി​യ്ക്കു ക്ഷാ​മ​മു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന കാ​ല​ത്ത് കേ​ര​ളീ​യ​രു​ടെ വി​ശ​പ്പ​ക​റ്റി​യ വി​ഭ​വ​മാ​ണ് ക​പ്പ.

പു​തി​യ ത​ല​മു​റ​യ്ക്ക് ക​പ്പ പ്രി​യം കു​റ​ഞ്ഞെ​ങ്കി​ലും വി​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളും സ്റ്റാ​ര്‍ ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലും ക​പ്പ തീ​റ്റ​ക്കാ​രു​ടെ എ​ണ്ണം കൂ​ടു​ക​യാ​ണ്. കേ​ര​ള​ത്തി​ല്‍ മൂ​ന്നു വ​ര്‍​ഷ​ത്തി​നു​ള്ളി​ല്‍ ക​പ്പ കൃ​ഷി വി​സ്തൃ​തി​യി​ല്‍ മു​ന്നേ​റ്റ​മു​ണ്ടെ​ന്ന​ത് ക​പ്പ പ്ര​താ​പം തി​രി​ച്ചു​വ​രു​ന്ന​തിന്‍റെ സൂ​ച​ന​യാ​കാം.

തി​രു​വി​താ​കൂ​റി​ല്‍ ദാ​രി​ദ്യ്ര​മു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന കാ​ല​ത്ത് വി​ശാ​ഖം തി​രു​നാ​ള്‍ രാ​മ​വ​ര്‍​മ മ​ഹാ​രാ​ജാ​വാ​ണ് മ​ര​ച്ചീ​നി കൃ​ഷി ആ​രം​ഭി​ച്ച​തെ​ന്നാ​ണ് ച​രി​ത്രം. വ​റു​തി​യു​ടെ ആ​ക്കാ​ല​ത്ത് തി​യ​സോ​ഫി​ക്ക​ല്‍ സൊ​സൈ​റ്റി​യു​ടെ ഉ​ദ്ഘാ​ട​ന​ത്തി​നു കേ​ണ​ല്‍ ഓ​ള്‍​കോ​ട്ട് എ​ന്ന സാ​യി​പ്പ് തി​രു​വ​ന​ന്ത​പു​ര​ത്ത് എ​ത്തി​യെ​ന്നും ക്ഷാ​മം പ​രി​ഹ​രി​ക്കാ​ന്‍ മ​ര​ച്ചീ​നി കൃ​ഷി ആ​രം​ഭി​ക്കാ​ന്‍ ഓ​ള്‍​കോ​ട്ട് മ​ഹാ​രാ​ജാ​വി​നോ​ടു നി​ര്‍​ദേ​ശി​ച്ചു​വെ​ന്നു​മാ​ണ് പാ​രമ്പര്യം.

രാ​ജാ​വ് ആ​വ​ശ്യ​പ്പെ​ട്ട​ത​നുസ​രി​ച്ച് ഓ​ള്‍​കോ​ട്ട് ബ്ര​സീ​ലി​ല്‍ നി​ന്നു മ​ര​ച്ചീ​നി ക​ന്പ് എ​ത്തി​ച്ച് തി​രു​വ​ന​ന്ത​പു​ര​ത്ത് ത​രി​ശു കി​ട​ന്ന കു​ന്നി​ല്‍ ക​പ്പ ക​ന്പ് ന​ട്ടു. 1883 ജൂ​ലൈ​യി​ലാ​യി​രു​ന്നു ആ ​മ​ഹാ​സം​ഭ​വം.

അ​ന്നു ക​പ്പ ന​ട്ട ത​രി​ശി​ടം ഇ​പ്പോ​ള്‍ ന​ഗ​ര​ത്തി​ല്‍ ജ​വാ​ഹ​ര്‍ ന​ഗ​ര്‍ എ​ന്ന​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്നു. ജൂ​ലൈ​യി​ല്‍ മ​ര​ച്ചീ​നി കൃ​ഷി ആ​രം​ഭി​ച്ച​തിന്‍റെ ഓ​ര്‍​മ പു​തു​ക്കാ​നാ​ണ് ജൂ​ലൈ 31 മ​ര​ച്ചീ​നി​ദി​നം അ​ഥ​വാ ക​പ്പ ദി​ന​മാ​യി ആ​ച​രി​ക്കു​ന്ന​ത്.

അ​ഞ്ചു വ​ര്‍​ഷ​മേ വി​ശാ​ഖം തി​രു​നാ​ള്‍ ഭ​രി​ച്ചു​ള്ളു​വെ​ങ്കി​ലും അ​ഞ്ഞൂ​റാ​ണ്ട് ഭ​ര​ണ​ത്തി​ന്‍റെ നേ​ട്ട​മാ​ണ് ക​പ്പ സ​മ്മാ​നി​ച്ച​ത്. ക​പ്പ നാ​ട്ടി​ല്‍ ന​ന്നാ​യി വി​ള​യു​മെ​ന്നു ക​ണ്ടതോ​ടെ മ​ഹാ​രാ​ജാ​വ് ബ​ര്‍​മ എ​ന്ന മ​ല​യ​യി​ല്‍ നി​ന്നു പു​തി​യ ഇ​നം മ​ര​ച്ചീ​നി​ക​ള്‍ എ​ത്തി​ച്ചു. അ​ത്ത​ര​ത്തി​ല്‍ രു​ചി​യി​ലും വി​ള​വി​ലും തൂ​ക്ക​ത്തി​ലും വ്യ​ത്യ​സ്ത​മാ​യ ഒ​ട്ടേ​റെ ഇ​നം ക​പ്പ​ക​ള്‍ പ​ല സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ല്‍ പ്ര​ച​രി​ച്ചു.

ഇ​ന്നു​ള്ള​തും കാ​ല​ത്തി​നു കൈ​മോ​ശം വ​ന്ന​തു​മാ​യ നൂ​റി​നം ക​പ്പ​ക​ള്‍ കേ​ര​ള​ത്തി​ലു​ണ്ടാ​യി എ​ന്ന​തും കൗ​തു​കം. വ്യ​ക്തി​ക​ളും കു​ടും​ബ​ങ്ങ​ളു​മൊ​ക്കെ പ​ല​യി​നം ക​പ്പ​ക​ള്‍ വി​ക​സി​പ്പി​ച്ച​വ​രാ​യു​ണ്ട്. ആ​മ്പ​ക്കാ​ട​ന്‍ തൊ​മ്മി, മു​ള​മൂ​ട്ടി​ല്‍ കു​ടും​ബം വ​ക മു​ള​മൂ​ട​ന്‍ വെ​ള്ള തു​ട​ങ്ങി പ​ല​യി​ന​ങ്ങ​ള്‍.

മ​ഹാ​രാ​ജാ​വി​നോ​ടു​ള്ള ക​ട​പ്പാ​ട് അ​റി​യി​ച്ച് ശീ​വി​ശാ​ഖം എ​ന്ന ഒ​രി​നം ക​പ്പ​യും കേ​ര​ള​ത്തി​ല്‍ പ്ര​ചാ​ര​ത്തി​ലു​ണ്ട്. ക​പ്പ​കൊ​ണ്ട് എ​ത്ര​യെ​ത്ര വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ള്‍ നാം ​ക​ഴി​ക്കു​ന്നു.

ചെ​ണ്ട ക്ക​പ്പ, ക​പ്പ​പ്പു​ഴ​ക്ക് എ​ന്നി​വ കൂ​ടാ​തെ ഉ​ണ​ക്കു​ക​പ്പ​യും വെ​ള്ളു​ക​പ്പ​യും ക​പ്പ ചി​പ്‌​സു​മൊ​ക്കെ മ​ല​യാ​ളി​ക്ക് പ്രി​യം. ക​പ്പ പ​റി​ച്ച് അ​രി​ഞ്ഞു വാ​ട്ടി ഉ​ണ​ക്കു​ന്ന ക​പ്പ​വാ​ട്ട് വ​ലി​യൊ​രു കാ​ര്‍​ഷി​ക ഉ​ത്സ​വ​മാ​ണ്.

വാ​ട്ടി​യെ​ടു​ത്ത ക​പ്പ നാ​ലു​ണ​ങ്ങി​ക്ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ല്‍ ആ​റേ​ഴു മാ​സം വീ​ട്ടി​ല്‍ ക​രു​തി​വ​ച്ച് വേ​വി​ക്കാം. ക​പ്പ​യും മീ​നും, ക​പ്പ​യും പോ​ത്തും എ​ന്ന​ത് മ​ല​യാ​ളി​ക​ളു​ടെ രു​ചി​ക്കൂ​ട്ടാ​യി ത​ല​മു​റ​ക​ള്‍ ആ​സ്വ​ദി​ക്കു​ന്നു. ലോ​ക​ത്താ​കെ ആ​റാ​യി​ര​ത്തി​ല​ധി​കം മ​ര​ച്ചീ​നി ഇ​ന​ങ്ങ​ളു​ണ്ടെ ന്നാ​ണ് ക​ണ​ക്ക്.

കൊ​ളം​ബി​യ​യി​ല്‍ പ്ര​വ​ര്‍​ത്തി​ക്കു​ന്ന അ​ന്ത​ര്‍​ദേ​ശീ​യ ഉ​ഷ്ണ​മേ​ഖ​ലാ കൃ​ഷി കേ​ന്ദ്ര​ത്തി​ലാ​ണ് ഇ​ത്ര​യേ​റെ ക​പ്പ ഇ​ന​ങ്ങ​ള്‍ സം​ര​ക്ഷി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഇ​ന്ത്യ​യി​ല്‍ മ​ര​ച്ചീ​നി​യു​ടെ അം​ഗീ​കൃ​ത ജ​നി​ത​ക​ശേ​ഖ​ര സം​ഭ​ര​ണി തി​രു​വ​ന​ന്ത​പു​രം സി​ടി​സി​ആ​ര്‍​ഐ ആ​ണ്.

രാ​ജ്യ​ത്തി​ന​ക​ത്തും പു​റ​ത്തു​മു​ള്ള ആ​യി​ര​ത്തി മു​ന്നൂ​റി​ല​ധി​കം മ​ര​ച്ചീ​നി ഇ​ന​ങ്ങ​ള്‍ ഇ​വി​ടെ സം​ര​ക്ഷി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.

തൊ​ടു​പു​ഴ: കു​മാ​ര​മം​ഗ​ലം പ​ഞ്ചാ​യ​ത്ത് കൃ​ഷി​ഭ​വ​നും മൃ​ഗാ​ശു​പ​ത്രി​യും പു​തു​താ​യി പ​ഞ്ചാ​യ​ത്ത് നി​ർ​മി​ച്ച കെ​ട്ടി​ട​സ​മു​ച്ച​യ​ത്തി​ലേ​ക്ക് മാ​റ്റി പ്ര​വ​ർ​ത്ത​നം ആ​രം​ഭി​ച്ചു. മൃ​ഗാ​ശു​പ​ത്രി​യു​ടെ ഉ​ദ്ഘാ​ട​നം പി.​ജെ. ജോ​സ​ഫ് എം​എ​ൽ​എ​യും കൃ​ഷി​ഭ​വ​ന്‍റെ ഉ​ദ്ഘാ​ട​നം ജി​ല്ലാ പ​ഞ്ചാ​യ​ത്ത് അം​ഗം ഇ​ന്ദു സു​ധാ​ക​ര​നും നി​ർ​വ​ഹി​ച്ചു.

പ​ഞ്ചാ​യ​ത്ത് പ്ര​സി​ഡ​ന്‍റ് ഗ്രേ​സി തോ​മ​സ് അ​ധ്യ​ക്ഷ​ത വ​ഹി​ച്ചു. ബ്ലോ​ക്ക് പ​ഞ്ചാ​യ​ത്ത് പ്ര​സി​ഡ​ന്‍റ് സു​നി സാ​ബു മു​ഖ്യ​പ്ര​ഭാ​ഷ​ണം ന​ട​ത്തി.​ വൈ​സ് പ്ര​സി​ഡ​ന്‍റ് സി​ബി​ൻ വ​ർ​ഗീ​സ് സ്റ്റാ​ൻ​ഡിം​ഗ് ക​മ്മി​റ്റി ചെ​യ​ർ​പേ​ഴ്സ​ണ്‍​മാ​രാ​യ ഷെ​മീ​ന നാ​സ​ർ, സാ​ജ​ൻ ചി​മ്മി​ണി​ക്കാ​ട്ട്, ഉ​ഷ രാ​ജ​ശേ​ഖ​ര​ൻ, ബ്ലോ​ക്ക് പ​ഞ്ചാ​യ​ത്തം​ഗം ബി​ന്ദു ഷാ​ജി, മെം​ബ​ർ​മാ​രാ​യ എ​സ്. ശ​ര​ത് ബാ​ബു, ജി​ന്‍റു ജേ​ക്ക​ബ്, ലൈ​ല ക​രിം, എം.​പി. സു​നി​ത, മാ​യ ദി​നേ​ശ​ൻ, സു​മേ​ഷ് പാ​റ​ച്ചാ​ലി​ൽ, സ​ജി ചെ​ന്പ​ക​ശേ​രി, കൃ​ഷി അ​സി​സ്റ്റ​ന്‍റ് ഡ​യ​റ​ക്ട​ർ ടി.​ജി.​ ആ​ര്യാം​ബ, കൃ​ഷി ഓ​ഫീ​സ​ർ അ​ന്പി​ളി സ​ദാ​ന​ന്ദ​ൻ, ഡോ. ​ഗ്ലാ​ഡി എം. ​വെ​ന്പി​ള്ളി എ​ന്നി​വ​ർ പ്ര​സം​ഗി​ച്ചു.